Drie jaar geleden waren wij hier ook en we wilden graag nog eens weer terug omdat het toen heel goed bevallen was. Dus even contact gezocht met het restaurant en ook nu waren wij welkom en ze wilden er voor ons een vegan avond van maken.
We kwamen met 7 personen en een van de bedienden wees ons de tafel en legde 7 menukaarten op tafel. Toen kwam de eigenaar langs en haalde de kaarten weer weg. Hij had al het e.e.a. bedacht en gaf dat door aan de keuken. Even later kwam het voorgerecht op tafel, gefrituurde balletjes van ui die bekend staan als 'onion bhaji'. Hierna volgden een aantal schalen met hoofdgerechten en bijgerechten, waaronder 'navrattan coconut', een groentengerecht met kokossaus, en 'sag bhaji', heerlijk gekruide spinazie.
https://twentevegan.blob.core.windows.net/afbeeldingen/00-05 BS IMG_1629.jpg
https://twentevegan.blob.core.windows.net/afbeeldingen/00-06 BS IMG_1630.jpg
https://twentevegan.blob.core.windows.net/afbeeldingen/00-07 BS IMG_1631.jpg
Het was erg gezellig en we hebben genoten van het heerlijke eten. Bij Bombay Spice is het altijd druk in het restaurant en we weten nu waarom dat zo is. Hier komen we vast nog wel een keertje weer terug.
Helaas was er voor ons geen plantaardig toetje bedacht. Ook weer niet zo’n ramp want Van der Poel IJs was dichtbij en daar hebben we de avond afgesloten.
https://twentevegan.blob.core.windows.net/afbeeldingen/00-04 BS IMG_1627.jpg
https://twentevegan.blob.core.windows.net/afbeeldingen/00-08 BS IMG_1632.jpg
https://twentevegan.blob.core.windows.net/afbeeldingen/00-09 BS IMG_1634.jpg