UPDATE: Eetbar Appeltjes van Oranje is overgenomen door een nieuwe eigenaar en heet nu Restaurant De Basis.
We begonnen het nieuwe jaar geweldig goed bij deze eetbar. We zullen geen appels met peren vergelijken, maar iedereen was achteraf opvallend lovend en zeer voldaan. Dat lag aan het concept, de goede prijs-kwaliteitverhouding, het verrassend lekkere eten en last but not least gastvrouw Evelien. Zij heeft ons een geweldige avond bezorgd met haar fantastische kookkunsten en vriendelijkheid. Wat een bijzonder sympathiek mens!
Bij binnenkomst konden we direct aanschuiven aan een lange tafel dichtbij de bar, met een klein doorkijkje in de keuken. Nadat we elkaar de handen hadden geschud en beste wensen hadden gekust, werden we al vlot van drinken voorzien en zat de sfeer er direct goed in.
De ambiance van Appeltjes van oranje is hip, gezellig en no-nonsense, waarbij de oranje details het geheel van een warme uitstraling voorzien. ’s Zomers heeft deze eetbar ook een gezellig terrasje buiten staan. Nu regende het buiten pijpestelen, maar hing er binnen een grote oranje appel van piepschuim (we hebben stiekem even gevoeld, sorry Evelien) aan de muur te stralen.
Over zonnetjes gesproken: Er was ook een jarige in ons midden. Appeltjes van Oranje had deze in het zonnetje gezet door zelfs een slinger met haar naam op te hangen. Hoe cool is dat!
Het motto van Appeltjes van oranje is:
Met de pannetjes op tafel
Dit is het unieke en originele eetconcept waar ze in 2010 mee begonnen zijn en waarmee ze nog steeds hun gasten en dus ook ons verrassen.
Alle gerechten zijn stuk voor stuk te delen met je tafelgenoot. Je kiest hierbij ongeveer twee gerechten per persoon, proeft van alles wat op tafel komt en daarbij is het vooral belangrijk samen te genieten. Toen wij reserveerden en vertelden dat er zestien man 100% plantaardig kwamen eten, nam Evelien de uitdaging aan om binnen dit concept iets geweldigs voor ons op tafel te zetten en dat is haar uitstekend gelukt.
Vooraf werden wij en de tafel versierd met pappadums, een smaakvolle chutney, beregoed brood van de Broodbode, olijke olijfjes en een heerlijke humus vergezeld van een schaaltje olijfolie, precies zoals het heurt. Dat smaakte naar meer. Dit werd al snel bevredigd door een schaaltje grandioos lekkere groentechips, kastanjechampignons en onze favoriet: aubergine rolletjes met humus. Al kletsend, smullend en warmgedraaid kwamen we aan bij het echte werk.
Het hoofdgerecht liet eerst onze ogen 2x zo groot worden, waarna we enthousiast tot de aanval overgingen. De portobello’s, gevuld met tomaat, blokjes tofu, versierd met verse peterselie waren een sublieme combinatie. De in knoflook gebakken aardappeltjes met rozemarijn pasten uitstekend bij de frisse salade, maar het allerlekkerste was toch wel de Thaïse stoofpot-curry vergezeld van rijst met oranje accenten.
Deze overheerlijke curry werd opgediend in een tajine. Hierdoor blijft de smaak beter behouden en dat konden we proeven. Wat een ultiem genot.
Als klap op de vuurpijl werd er zelfs nog een volledig vegan dessert geserveerd. Een lekkere cake met verschillende bolletjes ijs en zelfs de met rode besjes versierde slagroom was 100% plantaardig. Waanzinnig lekker en knap gedaan allemaal en dat alles voor slechts een appel en een ei. Ahum, in ons geval natuurlijk zonder ei.
Nu zou je denken dat dit al sprookjesachtig goed geregeld was, maar er was nog meer. Iemand van ons heeft een glutenallergie en ook met haar dieetwensen was er speciaal rekening gehouden. Zelfs van het toetje was er voor haar een glutenvrije vegan variant.
Op de menukaart staan melkvrije en glutenvrije opties netjes met icoontjes aangegeven, maar als je in de toekomst ook eens vegan bij Appeltjes van oranje wilt komen eten dan liever wel even van tevoren reserveren. Evelien vertelde ons na afloop, dat er een wereld voor haar was opengegaan zodra ze zich in het veganistische eten was gaan verdiepen. Dat vonden we erg tof om te horen.
Dit was voor ons een supergoed begin van het nieuwe jaar. Dat belooft veel goeds in 2016!
Foto's zijn gemaakt door Deborah Kara
